ビタミンB群が肉類の中でもダントツ豊富に含まれている豚肉、リンゴ、自家製無塩カッテージチーズを使用した特製リゾット。お米は、自家栽培米魚沼産コシヒカリ！この実りの秋に収穫した【新米】です。